LA CUCINA DI GNAPPA

"Ti amo" bensì "Da domani mi metto a dieta"

giovedì 8 dicembre 2011

PIZZA A TRECCIA

Ciao a tutti,
che bello siamo a giovedì, questa settimana è corta, meno male, ci vorrebbe più spesso che le settimane sianon interrotte da un giorno di ferie... e come tante persone faranno accompagnate da una week end lungo.
Vi presento questa treccia di pizza.
Ingredienti:
pasta per pizza
melanzane soffritte
ricotta di bufala
pomodoro rigorosamente fatto in casa
sottilette inalpi http://www.inalpi.it/
sale e pepe bianco http://www.tecalsrl.com/
Procedimento:
tirare la pasta della pizza a un centimetro, mettere la ricotta di bufala, le melanzane soffritte e le sottilette Inalpi.
 
Arrotolate la pasta, poi tagliatela da un paio di centrimetri e arrotolate formando una treccia.
Mettere del pomodoro e origano.
Infonate per circa un ora, e servite a fettine.

17 commenti:

  1. che buona che deve essere
    una bella presentazione...
    complimenti

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  2. ma che carina !!! Ma la ricotta di bufala proprio non saprei dove trovarla , qui va molto quella ovina

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  3. Che forte l'idea di intrecciare la pizza. E deve essere anche parecchio buona con quel ricco ripieno :D Ciao, buon we

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  4. davvero invitante questa treccia bravissima....una buona giornata Maria

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  5. ciao cicia, mi piace questo ripieno... un bacione..

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  6. ciao mi chiamo Lucia complimenti per il tuo blog e le tue ricette sono bellissime e soprattutto buonissime come questa pizza a treccia molto particolare mi unisco ai tuoi sostenitori se ti va passa da me ciao a presto.

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  7. Deve essere molto sfiziosa questa treccia, io adoro tutto ciò che sa di pizza!!!

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  8. Ciao, questa treccia di pizza è davvero super! Bella da vedere e gustosa nella farcia! Melanzane e ricotta ci piacciono ovunque!
    Bravissima, ce la segnamo da provare
    manuela e silvia
    Spizzichi & Bocconi

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  9. ma un assaggino lo potrei fare? davvero fantastica complimenti

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  10. ma che bella .. e che buona! anche io ne voglio un pezzo! bravissima:-9 baci

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  11. Cara Mafalda, tu mi stupisci con queste squisite ricette!Bravissima! Ciao

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  12. MMm, sembra deliziosa, sicuramente da provare.

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  13. Che meraviglia questa treccia!!!!!!!!!!!!Baci e buona domenica

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  14. Una superpizza formato treccia...che bonta'!!
    Buona domenica!!

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  15. bella alternativa !
    anche l'occhio vuole la sua parte !

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  16. Proprio da provare ha un aspetto godurioso, hai le manine d'oro lo sai??? ^-^

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