peccato!
Queste sono le pizze!
Ingredienti (io ho fatto 3 kg di farina, la ricetta è per ogni kg di farina)
500 gr di farina manitoba http://www.rosignolimolini.it/
500 gr di farina 00 http://www.rosignolimolini.it/
20 gr di sale rosa http://www.gemmadimare.com/
600 gr di acqua
Procedimento:
Ho impastato la pasta la sera prima e l'ho lasciata lievitare per tutta la notte e le ho tirate il sabato pomeriggio.
Farciture delle pizze:
- bianca con ricotta e spinaci
- bianca con piselli, pancetta, e Philadelphia
- pizza di scarola
- pizza arrotolata di cotto, funghi e mozzarella
- pizza arrotolata di pomodorini, origano e mozzarella
- la classica con il salamino piccante
- e la classica con i wusterl
quanto mi piacciono le cene caslinghe in compagnia!
RispondiEliminacon la pizza poi...
meravigliosaaaaa complimenti
RispondiEliminaMa che bella compagnia, vi sarete divertiti un sacco e tutti contenti, con la pizza non si sbaglia mai!!!
RispondiEliminaBaci
ma che meraviglie...fortunati i colleghi !!
RispondiEliminabaci
Che buone! Certo che per fare 3 kg di pizze ti sarai stancata, complimenti! Un bacione...
RispondiEliminaA me va bene un po' di tutto :-) bona la pizza!!!! Baci
RispondiEliminabello questo tipo d'impasto, con la lunga lievitazione è più digeribile, io se la lievito 24 ore la metto in frigo. Con tre kg. di farina hai lavorato più di un pizzaiolo!!!!
RispondiEliminaCome sono belle!!! Sei veramente brava!!! Ho copiato gli ingredienti, voglio provare la tua versione!!! Un abbraccio!!!! M.Luisa.
W La pizza!!!!!!!!!!!!!!!!
RispondiEliminaGrazie di essere passata!! Piacere di conoscerti.
RispondiEliminaMi sono unita ai tuoi lettori.
Mi piace proprio il tuo blog...complimenti.
A presto..
Incoronata
Che buone queste pizze, anche se l'ora non è quella adatta un morso lo darei ad ognuna di quelle proposte. Passa da me ho qualcosa per te!
RispondiEliminale pizze in compagnia???le migliori???
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