LA CUCINA DI GNAPPA

"Ti amo" bensì "Da domani mi metto a dieta"

venerdì 1 febbraio 2013

mozzarella affumicata alla piatra

ciao a tutti, il giovedì un collega di mio marito porta la mozzarella di bufala direttamente da caserta. Questa settimana ci siamo fatti prendere mezzo chilo di quella affumicata e l'ho fatta alla piastra... ottima cena! Ingredienti: 500 gr di mozzarella affumicata olio evo qb 200 gr di pomodorini cirio oppure pelati origano qb Procedimento Ho messo in un tegame dell'olio, quando era ben caldo ho messo a dorare i pomodorini tagliati a metà. Quando erano ben appassiti ho messo sopra la mozzarella affumicata tagliata a a fette... ho fatto squagliare un po' per lato e ottimo direi!

6 commenti:

  1. non ti dico quanto tempo che non la mangio!
    e' veramente ottima!

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  2. ma che bella idea , gustosissima! un abbraccio
    ciao Reby

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  3. Ciao, bentrovata! Bella ricetta golosa da copiare....Buona serata...

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  4. mamma mia magari trovarla qui!!!!

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  5. Ricetta che farò sicuramente con molto piacere. Ottima!!!!

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  6. Ciao Mafalda.
    volevo ringraziarti per la tua visita nel mio blog. E' sempre un piacere ricevere nuove amiche.
    Che buona questa mozzarella.....hummmm!!! Adoro formaggi fusi...... cremosi...
    Ottima idea.
    Buona domenica e a presto.
    Thais

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