LA CUCINA DI GNAPPA

"Ti amo" bensì "Da domani mi metto a dieta"

domenica 10 febbraio 2013

pasta alla norma

ciao a tutti,
oggi è domenica, quindi un po' di sgarra dalla ferrea dieta!

Ingredienti per 2 persone
160 gr di pasta verrigni.pastificioshop.com/
150 gr di passata di pomodoro
1 melanzana lunga
sale qb
olio
parmiggiano qb

Procedura:
Ho tagliato quattro fette di melanzane e le ho fritte, con la parte restante ho unito al sugo e l'ho cotto per una mezz'oretta.
Nel frattento ho messo a cuocere la pasta.
Ho condito la pasta  con il sugo e una manciata di parmiggiano, ho decorato quindi con le melenzane fritte.


4 commenti:

  1. amo moltissimo la norma! anche io dovrei iniziare un po' di dieta.. accidenti... intanto mi godo la tua pasta! buona domenica

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  2. buonissima, mi piacciono tantissimo la melanzane ....perciò.....un abbraccio
    ciao Reby

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  3. Buonissima e gustosa, io gli aggiungo anche un pò di basilico! Un abbraccio!

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  4. beh questa pasta non mi sembra pesante anche se sei a dieta...poi le melanzane sono stra-buone

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